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モロヘイヤを食べる!

今日は土用の丑の日。元気が出る・・・かもしれない食べ物

   モロヘイヤ


能勢のお寺へお参りに行く時に、道の脇に無人の野菜販売所があるんです。

時々、美味しそうなものが並んでいる事があります。



そこで、ずっと前、買ってきたんですが、
農家の人の言うように、茹でて、マヨネーズをつけて食べてみました。

アヒャヒャ~ヒャ~、とてもじゃないけど苦くて、食べれなかったです。



その後、テレビで、美味しく食べるには・・・なあんてやってたんです。
いろいろと調理方法を紹介していたんですが、
モロヘイヤ納豆風というのを覚えていて、作ってみたら、
結構、ご飯が進みました。


ではでは、どちら様もd(^-^)


モロヘイヤを茹でます。・・・便利調理具フライパン(笑)
20060723165137.jpg


たまねぎは小、半分・・・みじん切り
茹でたモロヘイヤ・・・・みじん切り
鰹節・・・・・・・・・・2袋
味の素・醤油・・・・・・好きなだけ(笑)。

20060723165201.jpg


これをまぜまぜ♪、空気もまぜまぜ♪はあい、できあがり♪
ご飯の上にのせて、さあ、いただきます♪



え~っと、たまねぎの味で、美味しくいただけます。
ぜひ、栄養豊富なモロヘイヤ、1度お試しくださいd(^-^)ネ!

コメント

これはご飯が何杯もすすみそうです( ゚ρ゚ )アゥーウマソス
納豆が入るのかと思ったら、モロヘイヤのネバネバが納豆風なんですね^^b
夏の暑さでばてた時にはお世話になりそうw
モロヘイヤって食べ方がわからないので食べたことがなかったんですがこれは簡単だしぜひ試してみたいです(*^ー゚)b もちろんフライパン使用で(´∇`)♪
day 2006-07-2319:09
name 性悪猫
trip KD5XUSzs
url

編集 ]

♪性悪猫さん

性悪猫さん、こんばんは~♪
ナイルの神秘、モロヘイヤ!なんて、袋には書いてあります(笑)。
これ以外に、あとは、葉っぱをそのままてんぷらにした事があります。

納豆入り、今度1度試してみます(^^ゞ
鉄分、ビタミンCとか、いろいろと体にはいいそうです。

ウチは、2袋買ってきて、多めに作って、冷蔵庫で冷やしておきます。
お昼にもいいし、冷奴にのせても、イケますd(^-^)ネ!

フライパンさま~様です♪
day 2006-07-2319:42
name たまママ
trip TY.N/4k.
url

編集 ]

茶漬けも可?

フライパンで茹でる!覚えましたよ♪
こういったフライパンの使い方も出来るんだ~って。
結構野菜好きなんだけどモロヘイヤって食べたこと無いかも…

今日はHONEY♡といっぱい雨に打たれてきました!!

day 2006-07-2400:44
name えいち
trip -
url http://blog.goo.ne.jp/h-99/

編集 ]

♪えいちさん

えいちさん、こんばんは~♪
今日はお疲れさまでした~。

こちらでは3時過ぎ頃から雨が降ったんですが、万博の方は早くに降りだしていたようですネ~。
そうそう、いけなかった私達の雨です(笑)。

でも、熱中症の心配も少なくて、かえって夏の野外のイベントは、いいかもしれないですね~♪

モロヘイヤは、少しくせがあるんです。で、美味しく食べれたらと、思っていたんです。
これなら、逆に食べ過ぎに気をつけなくっちゃ、なんて思えますヨ~♪

はい、フライパンでぜひどうぞ♪
水もガス代も、少し節約になります(笑)。
いえ、広いから、便利です。洗うのも楽だし(笑)。


で、えいちさんも、やっぱりHONEY♡ですか~(笑)
参りました<(_ _)>(笑)
day 2006-07-2400:50
name たまママ
trip TY.N/4k.
url

編集 ]

こんばんは★

たまママさんはモロヘイヤ苦手なんですね~
ネバネバもあったり、独特な味なのかもね
私は大好きなので気にならないけど♪
家ではおひたしで食べていますよ。
かつおぶしをふりかけてお醤油かけて
茹でるだけなのに栄養あるしね
夏場はよく食べています(^^♪
day 2006-07-2419:57
name テンテン
trip VSY0J1g6
url

編集 ]

♪テンテンさん

テンテンさん、こんばんは~♪
テンテンさんは、そのままで、いただけるんですネ~♪
私は、どうも、難しかったです。
パセリもセロリも人参も、野菜はなんでもイケるんですが、
モロヘイヤは、ダメでした(×_×)

夏場に栄養豊富な、モロヘイヤ♪
上手に摂りたいですネ~(*´∇`*)
day 2006-07-2420:19
name たまママ
trip TY.N/4k.
url

編集 ]

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ねばねば大作戦

|´・_・)ノィョゥ8月病にかかった性悪猫でつそんな病気聞いたことない!(゜∞゜)y-゜゜当然でつ捏造ですから。。。 ァ    _, ,_ ァ,、 ,、'` ( ゚Д゚) ,、'`  '`  ( ⊃⊂)  '`とも

[2006-08-20]

性悪猫の縁側日記